midisoir
Lundi Buffet
Rôti de porc aux pruneaux
Poulet jaune label au thym
Aile de raie croûte d’anchois
Butternut farcie Veggi
Purée de pois cassés
Beignets de salsifis
Salade / Fromages
Buffet de fruits
Buffet
Navarin d’agneau
Printanière de légumes
Salade
Fromages
Mousse citron menthe bio
Mardi Buffet
Côte d’agneau au gingembre
Croustade d’œufs brouillés au chorizo
Tresse de saumon et chimère Dugléré
Emincé végétal mariné aux épices
Gnocchis poêlés
Flan de courge au parmesan
Salade / fromages
Fromage blanc bio aux pêches
Buffet
Filet de haddock sauce hollandaise
Purée de trois légumes
Salade
Fromages
Galette charentaise
 Mercredi Buffet
Spaghetti à la carbonara
Lasagne nordique
Spaghetti bolognaises Veggi
Salade
Fromages
Entremets variés
Buffet
Chou farci Veggi bio
Céréales gourmandes
Salade
Fromages
Riz au lait crémeux
 Jeudi Buffet
Gigas à l’ail
Saumonette à la rhétaise
Caviar d’aubergines Veggi
Rognons au porto
Pommes à l’anglaise
Haricots verts persillés
Salade /Fromages
Bavarois framboise
Buffet
Daube provençale
Radis noirs bio glacés
Polenta crémeuse
Salade
Fromages
Yaourt aux fruits bio
 Vendredi Buffet
Parmentier d’oie confite
Filet de merlu à l’oseille bio
Cœur de bœuf au cognac
Quiche aux poireaux bio Veggi
Risotto à la tomate
Fût de poireaux bio en gratin
Salade / Fromages
Assortiment de fruits de saison
BON APPETIT !

 Menu susceptible de modifications en fonction des livraisons.